Die Natur bestimmt die Karte – wir servieren den Geschmack.
Regionale Küche: fangfrischer Fisch, saisonales Gemüse und ausgewählte Fleischsorten werden in unserer Küche sorgsam zu feinen Kompositionen entwickelt – authentisch, raffiniert und mit Herz zubereitet. Als Restaurant in Dierhagen setzen wir auf Zutaten aus der Region: frisch, natürlich und saisonal.
Hausgemachte Kuchen und Torten auf der Terrasse mit Blick über die Wiesen. Ob klassischer Apfelkuchen, cremige Sahnetorte, fruchtige Blechkuchen oder kleine Überraschungen der Saison – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere Rezepte stammen zum Teil noch aus Großmutters Zeiten – überliefert, verfeinert und liebevoll umgesetzt.
Gasthaus Zum Kutscher
Am Hof 15
18347 Ostseebad Dierhagen/ OT Neuhaus
Tel.: 038226 539841